しっとり ゆったり・・・・

お酒も少おやすみ 長い夜をたおやかに過ごし 本をひろげたり ラジオに耳をかたむけたり 気の向くまま思いつくまま・・・・そうそうジョージア・オキーフ この本のすべてが好き ブックデザインも編集も画像も モノトーンの中にあらゆる色を感じさせ なによりも オキーフのイメージそのものがこの一冊に 凝縮され溢れんばかり 大切な私の宝物 はな豆のブランデー漬け  マダム流 3分クッキング  はな豆をまる2日間水に浸して充分に水分を含ませ  お豆がふっくらしたら軽く洗い 圧力なべで5分煮ふくめます  この時の水加減はお豆がひたひた位にし 味付けはしません  圧が抜けたら1度煮こぼしさらにコトコト(圧はかけません)  頃合を見てブラウンシュガーをザザーと適宜 2回に分けて  味付け 味がととのったら火を止め冷まし ブランデーを流し込み  出来上がり 大好評の1品でした

ひさしぶりの独り言

ご近所から頂いたテーブルにあれやこれやの レイアウトレッスンで作成したドライフラワーのアレンジメント シンプルなテーブルにとてもお似合い などと・・・自画自賛 本当にありがとうございました それではまた ごきげんよう

記念すべき 10.1.17

お気に入りのリネン サンプル 手に取り 質感や色 生地の 用途など・・・・思いをめぐらし あれもこれもと欲張りサンプル 全部が欲しくなる私です リネンを通年楽しむ習慣がない 私でしたが今年はリネンウール ワッフル ガーゼなど 思い切り 楽しみ 体感しましょ・・・・      数日前の朝 サラサラの雪が積もり音も無くただ静かに時間だけが時をかさね通り過ぎて行く しばらく佇み澄み切った空気をおもいきり吸い込んでみた この空気感 私にとって最高のご馳走・・・・