ひびの徒然・・・・2/27

3月 openに向け レシピ試作の日々 試作は上々 試作しながら先人の知恵に頭が下がりっぱなし 何の文研も無く 経験値も無く 発酵させ菌を作り 保存し 旨味成分を五感であみだしている 情報に惑わされ 数字に惑わされ育った現代人 自分も含めだけれど 大いに反省せねばお天気 晴れ夕月j

ひびの徒然・・・・2/24

連休最終日 相方さん と 1000M林道にある くろもじ庵さんへ 甘味処のお店 黒文字のお茶の美味しい事 私は お汁こセットにアイス付き 相方さんはお汁こセット ご満悦 の ふたりお天気 晴れ 朔月j

ひびの徒然・・・・2/23

ばぁちゃんの様子を見に 足が浮腫んでいるものの元気そう リハビリメニューを作成してみよう 朝目が覚めたらベットの上で 起きたら1日動軽い運動 寝る前のストレッチ ばぁちゃんも自立をせねばお天気 晴れ晦日月j

ひびの徒然・・・・2/22

ぬか床 2日目 捨て漬けの野菜を 食べて見ると 旨い イケるかも 2週間後が楽しみ弟宅へ ばぁちゃんの顔を見に 如何やら出番は無さそう・・・ ばぁちゃん本人が動く事に意識を運ばないと 自立出来るようサポート を 考えようお天気 晴れ暁月j

ひびの徒然・・・・2/20

相方さん いけおクリニックへ 数値良好 何よりだわ 最近興味深々なのはぬか漬け 乳酸菌の効能 明日早速材料を買い出しに自分の身を持って 確かめねばお天気 晴れ有明月j