お酒も少おやすみ 長い夜をたおやかに過ごし 本をひろげたり ラジオに耳をかたむけたり 気の向くまま思いつくまま・・・・そうそうジョージア・オキーフ この本のすべてが好き ブックデザインも編集も画像も モノトーンの中にあらゆる色を感じさせ なによりも オキーフのイメージそのものがこの一冊に 凝縮され溢れんばかり 大切な私の宝物 はな豆のブランデー漬け マダム流 ３分クッキング はな豆をまる２日間水に浸して充分に水分を含ませ お豆がふっくらしたら軽く洗い 圧力なべで５分煮ふくめます この時の水加減はお豆がひたひた位にし 味付けはしません 圧が抜けたら１度煮こぼしさらにコトコト(圧はかけません） 頃合を見てブラウンシュガーをザザーと適宜 ２回に分けて 味付け 味がととのったら火を止め冷まし ブランデーを流し込み 出来上がり 大好評の１品でした
ご近所から頂いたテーブルにあれやこれやの レイアウトレッスンで作成したドライフラワーのアレンジメント シンプルなテーブルにとてもお似合い などと・・・自画自賛 本当にありがとうございました それではまた ごきげんよう
お気に入りのリネン サンプル 手に取り 質感や色 生地の 用途など・・・・思いをめぐらし あれもこれもと欲張りサンプル 全部が欲しくなる私です リネンを通年楽しむ習慣がない 私でしたが今年はリネンウール ワッフル ガーゼなど 思い切り 楽しみ 体感しましょ・・・・ 数日前の朝 サラサラの雪が積もり音も無くただ静かに時間だけが時をかさね通り過ぎて行く しばらく佇み澄み切った空気をおもいきり吸い込んでみた この空気感 私にとって最高のご馳走・・・・